La graine de nigelle n’est pas une épice comme une autre. Désignée communément comme le cumin noir, c’est une graine très utilisée dans la gastronomie indienne et au Moyen Orient. En effet, elle orne idéalement les plats de ces cuisines délicieuses. Comme beaucoup d’épices, celle que l’on nomme « Nigella Sativa » en latin suscite un grand …
